是辣还是甜？是蔬菜还是水果？脆甜的水果辣椒一定会打破你对辣椒的固有印象。在环京周边蔬菜生产基地之一——廊坊永清海泽田现代农业园区里，就种着这种新型辣椒。

外观平平无奇，内里却暗藏玄机。水果辣椒一口咬下去，没有意料中的辣，却是清香爽口，满满的汁水。“辣妹子”变身甜水果，转为红椒后糖度能达到9—12度（白利糖度）。那是什么概念？能和夏日水果C位——西瓜一较高下。生吃、凉拌、做沙拉，维生素含量也是杠杠的。

水果辣椒的优点可不仅仅在口感上。从播种到成熟80多天，一年四季都能吃得上。适应能力强，产量也高，一亩地最高能产5000公斤。每斤定价在10—15元之间，是普通辣椒的3到4倍，收益也很不错。

这么全面的新品种，是海泽田农业开发有限公司与河北农业大学合作引进并示范种植的。示范成功之后，他们会向周边农民推广，让大家都能种上好品种。除了普通蔬菜、水果种植外，海泽田瞄准京津冀市场需求，先后引进了口感番茄、荷兰黄瓜、芦笋、宝塔菜花等特色品种。

海泽田现代农业园区副总经理陶传涛说道：“我们种植了70多个绿色蔬菜和优质的水果品种，年产优质果蔬大概5000吨。 我们今年入选了河北省与北京市共建环京周边蔬菜生产基地，每年要向北京市场供应2000多吨以上的精品蔬菜。”

河北新闻联播报道，河北特色蔬菜产区保障京津冀“菜篮子”。从河北“菜园”到“环京餐桌”，这一趟“新鲜”之旅会有越来越多新成员的加入。

来源：冀云